以人為本

陳樹杰先生秉承其父親「立好志、讀好書、做好人、行好事」治家格言及自己鑽研歷史、哲學的心得和百折不撓的奮鬥經歷，晤出一套別樹一幟的管理風格。他教導員工做任何事都要首先以益人為本。例如開食肆，要保障客人的利益，一定要保證食物的新鮮度，配搭要著重均衡營養，訂價要物有所值，客人食得稱心滿意，自然高朋滿座，先利人然後利己。做人亦是同一道理，抱著益人的宗旨，自己就必須先有強健體魄，廣博的知識和技能，才可以幫助別人，過程中得益的亦是自己。因此，陳主席經常提及的「利盡各方，深知利人終利己；苑餚千百，人間美食集此家」，已成為本集團之座右銘，亦深受所有本地海外員工及外界之認同。